Receta para 4 personas.
Ingredientes:
- 1 paquete de bloc de Foie Gras de pato
- 1 paquete de pasta brick o filo
- 1 cebolleta
- 20 g de piparras
- 10 g de apio
- 1 bote de mermelada de arandanos
- 200 g de mayonesa
- 10 g de miel
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Empezamos con la salsa. Mezclamos la mayonesa con la cebolleta picada, las piparras, el apio y la miel.
A continuación, cortamos la pasta en tiras de unos 8 cm de ancho. Ponemos un poco de bloc de Foie Gras y un poco de la mermelada. Enrollamos el relleno haciendo triángulos y metiendo la punta restante por dentro del pliegue.
Freímos las samosas a 180 grados rápido y escurrimos sobre papel absorbente.
