Ingredientes:
- 1 und. de base de pizza
- 1 und. de muslo de pato confitado
- 1 und. de queso mozarela
- 100 g de salsa de tomate
- Hojas de albahaca
- 3 g de sal
Receta para 4 personas.
Preparación:
Para la pizza:
Desmigar y trocear el confit en trozos irregulares. Reservar.
En una bandeja de horno disponer la base de pizza, cubrir la superficie con la salsa de tomate y agregar el queso racionado.
Hornear la pizza durante 15 minutos a 180-200ºC, hasta obtener un color dorados y fundir el queso.
En los últimos 4 minutos de horneado, agregar en la superficie de la pizza los trozos de confit racionados.
Acabado y presentación:
Finalizar la elaboración agregando albahaca o diferentes vegetales.
