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INGREDIENTES – 2 carpachos de ternera congelados – 1 sobre de Salsa de Foie gras […] - Pizza de jamón de pato con espárragos trigueros
INGREDIENTES 60 g de jamón de pato curado Delicass 200 g de bola de […] - Ensaladilla de judías verdes y mollejas de pato
INGREDIENTES: 8 rebanadas de pan de molde de semillas 4 mollejas de pato confitadas […] - Fondue de salsa de foie gras natural con textura de verduras
INGREDIENTES: – 1 sobre de salsa de foie gras natural – 2 zanahorias – […] - Croquetas de pato, queso gouda y miel
INGREDIENTES: • Para la bechamel: • 0,8 kg mantequilla • 0,4 kg aceite de oliva • 0,15 kg cebolla […] - Lasaña de carne desmigada de pato
INGREDIENTES: • 500 g de carne desmigada de pato confitada Delicass • Calabacín, champiñones y cebolla • 500 […] - Taco de Foie fresco con cuscús de Frutas y reducción de Khuri de Moras
INGREDIENTES: • Un taco de foie fresco «Selectos de Castilla» de unos 180gr. • Cuscús 100 […] - Magret relleno de Foie con Melocotones braseados y reduccion de Módena
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INGREDIENTES: – 1 terrina de bloc de foie gras de pato Delicass – 125 g de […] - Dados de Foie Gras de pato con Pedro Ximénez al chocolate blanco
INGREDIENTES: – 160 g de Bloc de Foie gras de Pato con Pedro Ximénez – 200 g […] - Torcetti son salsa de Foie de Oca
INGREDIENTES: – Una lata de Foie Gras de Oca Selectos de Castilla – Una cebolleta […] - Filete de ternera con salsa de Foie Gras con trufa negra
INGREDIENTES – 400 g de filete de ternera (2 trozos de 200 g c/u) […] - Foie gras con crema de hongos y castañas
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Receta para 4 personas. Ingredientes Para la bechamel: 0,8 kg mantequilla 0,4 kg aceite […] - Magret de pato asado con reducción de trufa
Ingredientes 2 uds. magret de pato 0,1 kg trufa 0,5 kg cebolla 0,2 kg […] - Foie gras de pato a la plancha con pil pil de hongos (exprés)
Receta para 4 personas Ingredientes 4 escalopes de foie gras de pato fresco 200 […] - Masa brisa con cebollas rojas, aceitunas negras y jamón de pato
Ingredientes 1 lámina de masa brisa 2 cebollas rojas 100 g de jamón de […] - Lasaña de carne desmigada de pato
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INGREDIENTES 1 terrina de bloc de foie gras de pato 125 g de harina […] - Pizza de jamón de pato
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El Foie Gras
Asociación Interprofesional de las Palmípedas Grasas
